Caficultoras refuerzan sus capacidades técnicas con apoyo de ONU Mujeres y el Instituto Salvadoreño del Café

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Con el propósito de fortalecer las capacidades técnicas de mujeres productoras de café, ONU Mujeres y el Instituto Salvadoreño del Café (ISC) realizaron una gira de campo en la Finca El Pilón, ubicada en el municipio de Juayúa, departamento de Sonsonate. La actividad se llevó a cabo en el marco del programa Mujeres, Economía Local y Territorios (MELYT), una iniciativa que promueve el empoderamiento económico de las mujeres rurales en El Salvador, Guatemala y Honduras.

Durante la jornada, las participantes recorrieron las parcelas demostrativas del Proyecto KoLFACI y participaron en estaciones formativas dirigidas por personal técnico del ISC. En cada estación se abordaron temáticas clave para una producción cafetalera sostenible y de calidad: el manejo de tejidos en plantas de café, el mejoramiento genético de los cultivos, el control integrado de plagas y enfermedades, y la importancia de realizar análisis de suelos para una fertilización adecuada.

La dinámica de rotación por estaciones permitió que cada grupo de caficultoras viviera una experiencia práctica y teórica enriquecedora, con la guía de especialistas del ISC que compartieron conocimientos técnicos adaptados a las necesidades reales de la producción local.

La actividad inició con una bienvenida y una estación de degustación de café, y concluyó con un espacio de intercambio de preguntas y comentarios, en el que las participantes resaltaron la utilidad de los conocimientos adquiridos para mejorar sus prácticas agrícolas, enfrentar los desafíos del cambio climático y fortalecer sus emprendimientos productivos.

Una apuesta por la autonomía económica de las mujeres rurales

La gira técnica forma parte de la estrategia territorial del programa MELYT, impulsado por ONU Mujeres y financiado por el Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación Internacional de Italia, a través de la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo. Este programa busca fortalecer la autonomía económica de las mujeres en territorios rurales mediante su participación activa en cadenas de valor como el café, las hortalizas y el turismo sostenible.

Desde 2023, MELYT se encuentra en su segunda fase de implementación, con un enfoque trinacional que articula esfuerzos en la región del Trifinio, una zona fronteriza compartida por El Salvador, Guatemala y Honduras. A través de alianzas con instituciones nacionales, gobiernos locales y actores del ecosistema financiero y productivo, el programa promueve el acceso de las mujeres a servicios financieros, asistencia técnica, herramientas digitales y oportunidades de mercado.

El trabajo con caficultoras en El Salvador es parte de esta visión integral que reconoce el papel protagónico de las mujeres en el desarrollo de economías territoriales más inclusivas y resilientes.

Alianzas que suman

La colaboración con el Instituto Salvadoreño del Café es un ejemplo de las sinergias que MELYT ha promovido para mejorar las condiciones de vida de las mujeres rurales. El ISC, como entidad especializada, facilitó tanto el acceso a las parcelas demostrativas como la participación de su equipo técnico, lo que permitió desarrollar una jornada formativa de alto valor para las productoras.

ONU Mujeres reafirma su compromiso con el fortalecimiento de capacidades técnicas y productivas de las mujeres en el campo, reconociendo que su liderazgo es esencial para avanzar hacia la igualdad de oportunidades y el desarrollo sostenible en los territorios.